Bơ Booth – Loại bơ dẻo thơm, được yêu thích ở Việt Nam
Bơ Booth là một loại bơ có nguồn gốc từ Mỹ, được trồng phổ biến ở Việt Nam. Bơ Booth có hình tròn, kích thước to hơn bơ 034, vỏ màu xanh hơi ngả vàng, có nhiều vân xù xì. Thịt bơ Booth màu vàng tươi, dẻo, thơm ngon, có vị béo ngậy đặc trưng.
Bơ Booth có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bơ Booth chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, vitamin A, vitamin B6, kali, canxi, sắt,… Bơ Booth giúp tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa, bảo vệ mắt, tốt cho hệ tiêu hóa,…
Một số công dụng của bơ Booth
- Tăng cường sức đề kháng: Bơ Booth chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Chống oxy hóa: Bơ Booth chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E, beta-carotene,… giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra.
- Bảo vệ mắt: Bơ Booth chứa nhiều vitamin A, một loại vitamin cần thiết cho thị lực.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Bơ Booth chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giảm táo bón.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Bơ Booth chứa nhiều kali, giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Bơ Booth có chỉ số đường huyết thấp, giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Cách bảo quản bơ Booth
Bơ Booth có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 tuần. Để bơ Booth tươi lâu hơn, bạn có thể cắt bỏ cuống và lá, sau đó cho bơ Booth vào túi nilon hoặc hộp nhựa, bọc kín lại.
Món ăn từ bơ Booth
Bơ Booth có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố, làm kem,…
- Bơ Booth ăn trực tiếp: Đây là cách thưởng thức bơ Booth phổ biến nhất. Bơ Booth chín có vị béo ngậy, thơm ngon, rất hấp dẫn.
- Bơ Booth làm sinh tố: Bơ Booth có thể kết hợp với các loại trái cây khác như xoài, dâu tây,… để làm sinh tố. Sinh tố bơ Booth là một loại thức uống bổ dưỡng, thơm ngon.
- Bơ Booth làm kem: Bơ Booth có thể dùng để làm kem bơ Booth, kem bơ sầu riêng,…
Bơ Booth là một loại trái cây có hương vị thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy bổ sung bơ Booth vào thực đơn hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.